Ferraro's Factoria
Am Josef-Görres-Platz
56068 Koblenz
Telefon:0261/ 1338770
 
 

Speisekarte


 Für den kleinen Hunger - warm u. kalt
  Prosciutto di Parma e Melone7.70 €
  Fantasia di Gambaretti Esotici
Shrimps in verschiedenen Soßen
7.40 €
  Carpaccio di Salmone
gräucherter Lachs mit Rucola
8.70 €
  Spinaci al Forno
Blattspinat überbacken
4.60 €
  Broccoli al Forno
Broccoli überbacken
4.60 €
  Bruschetta Gamberetti
mit Krabben und Knoblauch
4.10 €
  Bruschetta Pomodori
mit Tomaten und Knoblauch
4.10 €
  Bruschetta Peperoni
mit eingelegten Peperoni
4.10 €
  Bruschetta Funghi
mit eingelegten Pilzen
4.10 €
  Bruschetta Lachs
geräucherter Lachs Rucola
5.10 €
  Bruschetta Parmesan Rucola
Parmesanstücke, Rucola, Knoblauch
5.60 €
  Bruschetta Mozzarella
Mozzarella, Tomaten, Knoblauch
4.90 €
  Carciofi con Grana
Artischocken mit Hartkäse
5.60 €
  Melon Cocktail
mit Krabben und Honigmelone
6.20 €
  Mozzarella paniert4.10 €
  Terra e Mare
Krabben und Schnecken mit Kräuterbutter überbacken
5.60 €
  Scampi al Forno
Krabben in Tomaten-Sahnesoße, Knobaluch, mit Käse überbacken
6.20 €
  Kartoffel Trio
Pommes frites, Country Fries, Rösti mit 3 verschieden Dips
4.30 €
  Antipasto Misto
gegrillte, in Olivenöl u. Knoblauch, eingelegte Paprika, Auberginen und Pilze
5.10 €
  Insalata di Calamari
Tintenfisch-Salat
5.60 €
  Scampi gratinati
Gratinierte Krabben überbacken, mit Kräuterbutter
6.20 €
  Insalata di Scampetti
Krabben-Salat in Knoblauch-Marinade
5.60 €
  Lumache alla Zingara
Weinbergschneckken in scharfer Tomatensauce und Knoblauch
4.10 €
  Spiedino di Scampi
Scampi-Spieß
6.50 €
  Frische Champignons
mit Weinbergschnecken gefüllt, überbacken
5.60 €
  Carpaccio all Italiano
hauchdünnes Rinderfilet mit Champignons, gehobeltem Parmesankäse, kaltgepreßten Olivenöl und Zitronensaft beträufelt
8.20 €
  Crostini, Knoblauchbrot2.60 €
 Minestre - Suppen
  Zuppa di Cipolla
hausgemachte Zwiebelsuppe
3.30 €
  Zuppa di Pomodoro
hausgemacht Tomatensuppe
3.60 €
 knackige, frische Salate
  Salatvariation
frische Melone, Kirschtomaten, Forellenfilet, frische Ananas, Mais
5.60 €
  Salatvariation
Tomaten, frische Paprika, frische Champignons, Käse, frischer Lachs
6.10 €
  Salatvariation
Tomaten, Mais, gekochte Eier, Schinken, Mozzarella, rote Zwiebeln
5.60 €
  Salatvariation
Mais, Kirschtomaten, Ruccola, Putenfleisch,Dill
6.10 €
  Eisberg Salat
Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, Mais, Käse, Schinken, Thunfisch
5.60 €
  Ruccola Salat
Schafskäse, Kirschtomaten, Olivenöl, Balsamico Essig
5.10 €
  Caprese
Tomaten, Mozarella, Basilikum, Olivenöl
5.60 €
  Salatvariation
frische Melone, Kirschtomaten, Forellenfilets, frische Ananas, Mais
5.60 €
 Spaghetti
  Spaghetti Napoli
mit Tomatensauce
4.60 €
  Spaghetti Bologna
mit Fleischsauce
5.10 €
  Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
Knoblauch, Olivenöl, Peperoni
5.10 €
  Spaghetti Carbonara
Schinken, Ei, Sahne
5.60 €
  Spaghetti Pirata
Sahne, Krabben, Broccoli, Knoblauch
6.20 €
  Spaghetti al Pesto
Knoblauch, Pinienkerne, Basilikum, Petersilie
5.20 €
  Spaghetti Frutti di Mare
Krabben, Tintenfisch, Knoblauch, Tomatensauce
6.20 €
  Misto di Pasta
3 verschiedene Nudelsorten und 3 verschiedene Saucen
8.20 €
 Rigatoni - kurze Makkaroni
  Rigatoni 4 Formaggi
Gorgonzola, Bel Paese, Emmenthaler, Parmesan, Sahne
6.20 €
  Rigatoni Paesana
Schinken, Erbsen, frische Champignons, Tomatensauce, Sahne
6.40 €
  Rigatoni dello Chef
Broccoli, Zwiebeln, Tomatensauce
5.60 €
 Tagliatelle - Bandnudeln
  Tagliatelle al Salmone
frischer Lachs, Ruccola, Sahne
7.70 €
   Tagliatelle alla Riccotta
Schafskäse, Tomatensauce, Sahne
5.60 €
  Tagliatelle della Nonna
Blattspinat, Champignons, Krabben, Knoblauch, Rahmsauce
7.20 €
  Tagliatelle Salmone
frischer Lachs, Ruccola, Sahne
7.70 €
 Pasta al Forno - Nudeln im Ofen gebacken
  Rigatoni della Casa
kurze Makkaroni, Erbsen, Schinken, frische Champignons, Tomatensauce, Sahne, Käse
5.20 €
  Combinazione
3 verschiedene Nudelsorten mit Tomaten- und Fleischsauce, Sahne, Käse
5.20 €
  Lasagne Vegetariana
Tomatensauce, Zucchini, frische Champignons, Sahne, Käse
5.70 €
  Lasagne alla Marina
Tomatensauce, frische Meeresfrüchte, Sahne, Käse
6.70 €
  Lasagne Gorgonzola
Tomatensauce, Sahne, Käse
6.70 €
  Lasagne Broccoli
Tomatensauce, Sahne, Käse
6.20 €
  Lasagne al Salmone
Tomatensauce, frischer Lachs, Sahne, Käse
7.10 €
 Carne all Griglia - Rindfleisch vom Lava-Grill
  Filetto alla Griglia
200g Rinderfilet
11.30 €
  Filetto all Pepe nero
200g Rinderfilet in Pfeffersauce
12.30 €
  Bistecca alla Griglia
200g Rumpsteak
9.70 €
  Bistecca al Funghi10.70 €
 Pizza
  Pizza Margherita
Tomaten, Käse
4.40 €
  Pizza Funghi-Salami
Tomaten, frische Champignons, Salami und Käse
5.10 €
  Pizza Calabria
Tomaten, Salami, Schinken, Zwiebeln, frische Champignons, Käse
5.90 €
  Pizza Capricciosa
Tomaten, Salami, Schinken, frische Paprika, Zwiebel, frische Champignons, Käse
6.10 €
  Pizza san Donato
Tomaten, Broccoli, Zwiebeln, frische Champignons, Käse
5.70 €
  Pizza Mamma Mia
Tomaten, Blattspinat, Schinken, Knoblauch, Käse
5.70 €
  Pizza Salmone
Blattspinat, Mozzarella, Tomaten, frischer Lachs, Ruccola
7.20 €
  Pizza Hawaii
Tomaten, frische Ananas, Schinken, Käse
5.40 €
  Pizza Tonno Cipolla
Tomaten, Thunfisch, Zwiebeln, Käse
5.90 €
 
[zurück zu mittags.de]